Luzarches
Localisation : Val d’Oise (95), Île-de-France
Contexte : Péri-urbain
Surface développée : 2 ha
Portage : Public
Débouchés : Vente directe, Restauration scolaire
Pédagogie : écoles et grand public
Contexte et objectifs
La commune de Luzarches et le Parc Naturel Régional Oise Pays de France ont la volonté de développer un projet de maraîchage viable et
professionnel avec une dimension pédagogique en partant du constat qu’aujourd’hui les enfants sont déconnectés de ce qui pousse et qui vit. C'est un projet qui veut montrer que l’éducation passe aussi par l’assiette.
Cultures et Compagnies a été sollicitée pour accompagner la conception de ce projet complexe qui vise à la fois à alimenter les Luzarchois en circuit court et proposer des animations aux scolaires.
missions réalisées
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🌱 Etude de faisabilité
Diagnostic agro-paysager et prélèvements de sol
Étude réglementaire
Prise en compte des enjeux zone humide
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🎤 ETUDE DES BESOINS
Cartographie des acteurs locaux
Étude sociologique via entretiens semi-directifs
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📐 Modélisation technico-économique
Macro-chiffrage (investissements et exploitation)
Schémas d’aménagement
Plan d’affaires sur 5 ans
Montage juridique, préconisations sur la gouvernance