BalenciagA
L'agroécologie pour nourrir les salariés d’une usine de confection mode et luxe
Localisation : Italie
Contexte : Rural
Surface développée : 1 ha
Portage : Privé
Débouchés : Vente directe
Pédagogie : salariés
Contexte et objectifs
Balenciaga est une grande entreprise française de mode et de luxe appartenant au groupe Kering, avec une empreinte internationale. En Italie, elle souhaite valoriser les espaces de prairie autour d’une de ses usines de fabrication de maroquinerie en une ferme maraîchère biologique.
Ce projet permet de consolider les initiatives sociétales et environnementales déjà portées par le groupe, ainsi que nourrir les 400 salariés de l’usine en leur distribuant la production de fruits et légumes bio.
Cultures et Compagnies a été sollicitée pour accompagner la conception et la mise en œuvre du projet.
missions réalisées
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🌱 Etude de faisabilité
Diagnostic agro-paysager et prélèvements de sol
Etude réglementaire
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🎤 ETUDE DES BESOINS
Etude des besoins des salariés via un sondage
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📐 Modélisation technico-économique
Macro-chiffrage (investissements et exploitation)
Conception des aménagements
Définition des itinéraires techniques, plan de cultures
Visuels 3D
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🏗️ Accompagnement à la mise en œuvre
Rédaction de cahiers des charges (architecte, travaux)
Plan de réseau d’irrigation
Suivi chantier
Recrutement du maraîcher
Conseils techniques agricoles
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📆 Pilotage
Animation des réunions
Calendrier de mise en œuvre
Gestion de projet